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  冬日饮食偏爱蘑菇

  冬日健康要宠爱蘑菇

  这个冬天的宠儿?当然是可爱的蘑菇。鲜美、健康,既可做热热的火锅,又能炒出清香脆嫩,最重要的是,就算你肆意饕餮,它也不会让你的体重有任何攀升迹象。难怪,只要你留意,你就会发现,姿态各异的蘑菇随时都在与我们不期而遇。

  蘑菇健康说

  镇痛:蘑菇很早就被用于药疗,具有镇痛功能,对关节炎等疾病也有一定疗效。

  减肥:蘑菇含有无机质、维生素及蛋白质等成分,多食也不会发胖,是减肥美容佳品。

  助消化:蘑菇所含的大量植物纤维以及胰蛋白酶等多种酶类,能分解蛋白质和消化脂肪,防止便秘、预防糖尿病及大肠癌,还具有降低血液中胆固醇含量的作用。

  抗炎症:蘑菇中含有干扰素诱导剂,能诱发干扰素的产生,因而对疱性口腔炎有一定的疗效。



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