１）２ 茶杯 面粉，１／４ 茶杯 糖 １／４ 茶杯 油，１／４ 茶匙盐。

　　２）１茶杯 的水（在微波炉中热１分钟）

　　３）１／２ 茶匙 和 １／４ 茶匙 发酵粉 放入温水中，搅拌均匀。

　　４）将３倒入１中。做成一个面团，放到温暖处发酵。直到２倍大。

　　５）把面团做成你想要的形状。放入笼屉中（记得屉上刷油，是为了防沾），放到温暖处继续发酵１-２个小时直到２倍大.

　　６）冷水蒸，水开后记时，蒸１０-１２分。关火。千万别开盖。等１５分后在揭开，就可以吃了。

　　这本来是做面包的方子，但是老吃烤的东西不好。所以还是我们中式的吃法比较健康。

　　你也可以把面粉换成１茶杯普通面粉，１茶杯 全麦面。就是做全麦面包的方子。

　　素拌白菜丝

　　主料：白菜芯叶１５０G 调料：醋５ML酱油２.５ML 胡椒粉０.７５ML 辣椒油５ML 盐１.２５ML

　　制作方法：

　　１ 白菜剥去外面的帮（可另炒或炖，不是老菜帮子），取嫰白菜５个叶洗净，切去帮留叶备用。

　　２ 白菜心叶切细丝，放入盘中。

　　３ 将醋、酱油、胡椒粉、辣椒油、盐、、混匀，浇在白菜丝上。

　　４ 拌匀，装盘。

　　特点：凉脆爽口。