首页 - 素食保健 - 素菜大全 - 主食类   │ 文章推荐
 

  煎“卧夫”饼

  原料:

  面粉200克,鸡蛋1 个,糖40克,牛奶150克,水适量。泡打粉1.5克,植物油50克,蜂蜜或果酱15克。

  做法:

  1.将面份放入盆内,加蛋黄(蛋清留用)、糖、泡汀粉、牛奶搅拌均匀,再缓缓加适量水,和成稠面湖(不得有疙瘩)。然后将蛋清用蛋抽子或一束筷子抽汀成泡沫体,再缓缓掺入面糊内。

  2.平底煎锅内政油(油略宽些为宜),烧热时将面糊用勺舀着直接放入煎锅内,煎两面金黄色并熟透,取出,趁热装盘,浇淋蜂蜜或果酱即可。



  有关其他文章
· 下页:荔枝甘露饼
· 返回目录
地藏孝亲网