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  控制体重宜食多种类食物

  夏天其实是控制体重的好季节,一方面因为衣服穿得单薄,轻易就暴露不理想的身体曲线,让人更有意志减重;另一方面,炎热的夏天因为嗜吃清淡,也正是培养清淡口味的好时机,让健康的饮食习惯随着夏天维持下去,将一生受益无穷。

  以新鲜水果代替加工的水果干;将饮食调整成以蔬菜为主,蔬菜、饭、的比例最好是3∶2∶1;多选择糙米、全谷类为主食;多吃鱼;多吃天然食物,少吃加工品;适时款待自己,浅尝爱吃的甜食或点心。

  不少人以为,为健康而吃,或为了美味及快乐而吃,只能选择一边。其实美味和健康并不冲突,但要学会把喜爱的食物做点改变。稍稍变化,累积减少的热量也很惊人。守则3有益的饮食习惯。

  比起偏颇地光吃某类食物导致营养失衡,那么戒掉坏的、养成好的饮食习惯,更能帮助你控制体重。

  规律吃三餐,尤其不能跳过早餐。吃早餐是提高基础代谢率的好方法。三餐最好间隔4~6小时,睡前2~3小时内不要进食。

  食物种类愈多愈好。常吃类似的食物反而易胖,变换食物能使体内消化酵素多元化,刺激细胞代谢。

  小心“吃饱”的陷阱。尤其在吃自助餐时,如果为了吃够本而一取再取,往往会将胃撑大,食量也会变大。吃得多,不如吃得精、吃得好。

  先吃蔬菜。纤维能增加饱足感,帮助消化。其中的钾利于水分代谢,有助减轻浮肿。

  慢慢吃。从开始进食到大脑饱食中枢发出讯号,需要一段时间,狼吞虎咽只会吃过量。最好一口要嚼20~30次,细细品尝食物,好好享受,还能减少再吃零食的机会。



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