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  防癌食物怎么吃

  十字花科蔬菜:主要指甘蓝菜、花椰菜等,这类蔬菜可激活人体内的自然解毒酶,起到抗癌作用。虽不必天天吃,但每周至少要吃5次,最好是生吃,以免破坏有效抗癌成分。

  浆果:这类水果有可保护细胞不受伤害的抗氧化剂。比如草莓中的鞣酸就能预防乳腺癌。浆果颜色越深,防癌效果越好,建议每天适当吃点浆果,或是在饭后甜点中加点浆果。

  全谷食品:这类食物是膳食纤维的主要来源,可以调节女性体内与乳腺癌关系密切的雌性激素和胰岛素水平,专家建议每天摄入量不低于25克。

  山楂泡水喝降压效果更好

  北京市宣武区西便门内大街沙先生:我今年74岁了,患有高血压。听说山楂对降血压效果好,现在我每天喝两杯从超市里买的山楂汁,包装上显示山楂的含量是40%。不知道这样的食用方法好不好?

  回复:山楂确实有辅助降血压的功效,但是超市里的饮料其含糖量都比较高,并且含有一些化学物质,所以不建议您大量饮用,适当喝一点是可以的。您最好能购买一些新鲜的山楂或者正规商店里出售的“山楂干”,回家自制山楂食品或泡水喝,效果更好。



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