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  巧克力不会引起粉刺恶化

  过去20年的研究表明, 巧克力既不引起也不会使粉刺恶化。粉刺是青春期皮肤油脂腺活动过度的结果。与饮食没有必要联系。

  在宾西法尼亚大学医学校皮肤病学系所进行的研究中, 一个实验组吃一块不含巧克力但又类似巧克力的食物, 其中28%的植物脂肪模仿巧克力浆和可可脂中所含的脂肪。另一个组则吃真的巧克力, 但进行测试的巧克力块中含有相当于一块正常的40克巧克力10倍的巧克力浆。测试的结果为:吃巧克力组中长粉刺的状况与不吃巧克力的那一组几乎完全一样。

  您大可不必担心巧克力中会含有大量的咖啡因, 因为人们在食用正常量的巧克力时所摄入的咖啡因非常少。例如, 28.35克牛奶巧克力含大约6毫克咖啡因, 与一杯去除咖啡因的咖啡含咖啡因量大致相等。此外, 还有很多研究结果会给您带来意外惊喜。比如, 偶然吃巧克力糖果还可以降低酗酒的可能性, 饮用巧克力牛奶可能对乳糖过敏者有好处。



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