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  胡椒能防胀气

  做菜放胡椒防胀气

  你肯定有过这种经历,饭菜没有多吃,肚子却胀得不得了。大豆、卷心菜和苹果等都是让人胀气的“罪魁祸首”。美国(预防)杂志9月13日建议,想要摆脱胀气,又不远离这些高营养食物,其实改变一下烹调方式就可以了。

  美国癌症研究所的营养师认为,很多人会胀气,是因为他们的消化道不适应高纤维食品,但如果因此而回避这些食物,只会让情况变得更糟。因此,不如面对它们,慢慢把它们加入到你的菜谱中,每周增加一些量,让身体逐渐适应。

  如果你还能做到以下六点,就更好了:1.吃饭时充分咀嚼,以助消化;2.多喝水;3.坚持规律化运动,帮助肠道蠕动;4.如果你吃某种蔬菜或水果容易胀气,试着把它们煮熟或者去皮吃;5.干豆吃前充分浸泡,然后把水倒掉;6.使用一些调味品帮助减少食物中的气,比如生姜、茴香、胡椒等。



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