首页 - 素食保健 - 素食与健康 - 正文   │ 文章推荐
 

  黑芝麻胡萝卜酱能降胆固醇

  日本医科大学东洋医学中心特约医师长屋宪在其院刊发表文章说,他经多年研究发现,每天坚持吃3大匙黑芝麻胡萝卜酱,就能起到降胆固醇的作用。   

  具体做法是:先将300克胡萝卜去皮后擦碎(胡萝卜擦碎后,会产生破坏维生素C的酶,如果和柠檬等酸性食物混在一起,就能防止维生素C遭到破坏),然后将200毫升水、柠檬汁加入胡萝卜泥中,小火慢熬。为了防止熬焦,要用木铲不断搅拌。5分钟后,等胡萝卜变软了,加入蜂蜜,一边搅拌,一边继续用小火熬。熬15~20分钟后,水分挥发干后,关掉炉火,然后盖上盖子焖。冷却后放入密封容器中,放在冰箱里保存。平底锅预热后放入黑芝麻干炒,等芝麻裂开后关火,放入研钵中捣碎。待冷却后装入密封容器中,放在冰箱里存放。食用时,把3大匙胡萝卜和2小匙黑芝麻搅拌在一起即可。



  有关其他文章
· 下页:小孩不宜多吃笋
· 返回目录
地藏孝亲网