许多人觉得我是好人，心地好，从来没害人之心，为何会有冤亲债主？其实，无量劫来，我们身、口、意三业，造作了太多的贪瞋痴、杀盗淫等恶业，跟无量无边的众生结了不少怨仇。别的恶业暂且勿论，单是杀生吃肉，就跟他们结下深厚的怨仇。

　　印光大师说：“凡属危险大病，多由宿世现生杀业而得。”一碗之肉，冤魂缠绕，一念杀心，罪债难逃。动物被我们杀害时产生无量的痛苦，这个怨恨就像无形枷锁，把它们的痛苦牢牢的锁住，让它们无时无刻不在痛苦的折磨中，而不得开解。它们痛苦如此之大，难怪今世遇到杀害它们的人，就迫不及待的要讨债, 讨回一个公道。我们看到人临终时的痛苦现象，看起来都不忍心。为什么会有这些现象？这都是大家的冤亲债主来算帐。大家不懂这些道理，只知道一味满足自己的口腹之欲，不懂自己累劫来的冤亲债主，大部分都是被自己吃来的！愿云禅师有诗云：

千百年来碗里羹，怨深如海恨难平。
欲知世间刀兵劫，但听屠门夜半声。

　　《楞严经》云：“食肉者，所求功德，悉不成就。”吃肉造杀业，招揽杀罪，是绝大部分学佛人障生净土的最大原因，吃素这一件事正是我们上升或下坠的绝大关键，大家千万不可轻忽！清朝周梦颜居士诗云：

富家生一子，珍之如宝玉。
物类若引群，便作羹中肉。
清夜一提撕，此心何太毒。
愿将地藏经，与君三复读。

　　当今世界，人们缺乏因果观念，广造恶业，广泛地杀、吃动物，这些累生累世被害动物的怨灵，执着地附着在人们的身上，伺机报仇，不肯离去。由于这些怨灵充满仇恨，形成的磁场充满了破坏力，在人体中造成障碍，形成了各种当今世界无法解决的病症，如癌症、白血病、高血压、糖尿病等。由于世界范围内广泛的杀业，导致了各种顽疾大量爆发，普遍存在，难以根除。

　　《佛说受十善戒经》云：“一切爱眼目，爱子亦复尔，爱寿命无极，是故不杀生，名为梵行最，不杀无杀想，亦不噉于肉，见杀者如贼，必知堕地狱，噉肉者多病，断命自庄严，当行大慈心，奉持不杀戒，必成菩提道。”

　　山西小院提倡吃素，是因为吃素是断杀戒杀的开始，吃素就是放生，从此不再制造新的冤亲债主，避免各种疾病灾难蔓延，建立一种全新的健康生活。

　　当今世界各国医疗界，饮食界，科学界也越来越多提倡吃素，吃素不仅有很高的营养价值，减少疾病传播，保健身体，和食肉相比又为国家在食品生产成本上节省了巨额资金，吃素还可以减少环境污染，提高绿化程度，长养我们爱护众生的慈悲心。

　　在打七的过程中每日三餐吃全素，没有动物食品及动物用油。同时也戒葱蒜，洋葱，韭菜等小五荤，因为这些东西发出的气味会使邪魔亲近，护法远离。

　　我们建议烹调中要保证充足的营养和饭菜色香味形，让修学者得到健康的同时，也产生对素食的向往，从内心里开始喜欢素食。但也要避免贪吃的习气，再好的饭食也要控制在八成饱，这样即有益于修行又有益于健康。