《印光法师文钞》复念佛居士书

　　素食不洁之菜馆，吃素人，当永断此种饮食交际。彼若或请，直以不清洁辞之，亦免既受人请，亦不能不请人之冤枉糜费。彼以无理之礼请，不去，有何对不起。

　　白话释

　　素食不洁净的菜馆，比如用动物油、用五辛等，吃素人应当永断这种饮食交际。对方如果请你去吃，直接推辞说菜品不清洁。这样也可以免除回请的冤枉花费。对方无理邀请，你不去有什么不好意思呢？对于吃素的人，外面的饮食交际，素食自然无妨；如果不是全素，那就尽量推掉；如果是在家吃饭，那就应当随顺家人的习惯，家人吃肉，你吃肉边菜，不要给家人添麻烦。可以每天回向给家人，祈请佛菩萨加持，让家人早日吃全素。

　　附文：自己想吃素，但工作上不允许，怎么办?

　　若从事的工作要陪客人应酬吃肉喝酒，自己也不能吃素，这常是很多人的困扰。解决之道，去你比较熟悉且可以提供素食的一般餐馆酒馆。避免带着客人进入一家陌生的餐馆，以免发生尴尬的场面。若是别人指定的餐馆，最好问清楚 (或亲自打电话)要有素食。言谈之中，若被问及为何吃素，可轻描淡写一语带过，除非是熟识的朋友，避免出现攻击性的字眼，如吃肉杀生有业障，吃荤不健康等。一般而言，欧美客人都不会去问这种个人隐私的事，素食对他们而言，也见怪不怪。他吃他的荤，你吃你的素，大家相安无事。

　　出席公司聚餐或同事宴客，只有我一个吃素，好孤单，真不想去，怎么办?

　　记得，吃素是光明正大，这种场合，一定要去。我们表现的愈自然，宾主尽欢，大家就不会觉得吃素不方便，对推广素食而言，也有帮助。但先知会主办人事先交代餐厅准备素食，要一人份的单独套餐，和同事一桌，避免分桌，被排到角落。若是消费额高的喜宴或婚宴，要餐厅烧几道精致的素菜，并不困难。婚宴常有素食桌的设立，其实这样的设计并不好，吃的人不多，形同浪费，也防碍和同事交谈的机会。事先告知主办人应尽量避免这种桌位安排。荤餐馆这种case接多以后，对素食者的服务，也会愈做愈好，未尝不是素食者的福音。 细心一点的主办人，会主动的代订素食，注意上述的问题，安排桌位，但这都靠我们去提醒他，教育他。