问：很多人喝酒吃肉时，会用“酒肉穿肠过，佛祖心中留”这句话为自己找藉口，请问这句话的真正含义是什么？

　　答：这种话是佛菩萨应化在六道里，特殊状况之下教人开悟的。对于一个持斋、持戒很严，他非常执着，分别心很重，贪瞋痴慢都不肯放下，所以菩萨用这个示现，你持斋、持戒那个严肃都没有用。像济公长老、金山活佛，他专门就是对付这种人的。他什么忌讳都没有，所以酒肉穿肠过，佛在心中坐，他心里真有佛。他确实对人、对事、对物他没有对立，他没有执着。没有执着就是阿罗汉，没有分别就是菩萨，这个我们都讲得很清楚。你还有执着，戒持得再好，斋持得再好，你都比不上他。

　　所以他是帮你开窍，不是叫你不持斋，不是叫你破戒，不是的，他不是这个意思；他是提醒你，你要更重视实质的修行，那是形式。形式是对外的，为什么要这样做法？持得这么严？是教那个没有学佛的人，刚刚初入门的人，给他做个好样子；真正功夫得力，不是那个，这个一定要懂得。真正功夫得力是放下。所以你没有放下，那都叫世间法，放下才叫出世间法。我们在《华严经》上讲得很多，诸位要细心去体会。（憶栖法师）

　　问：本人信佛，但家人不信，而且还在家杀生，该怎么办才好？家人经常说，“心中有佛就好了，不必吃素”，经常说，“济公不也是吃肉吗？”还说，“佛在心中留，酒肉穿肠过。吃肉也不是成佛了吗？”

　　答：可能这部电影影响力很大，济公和尚。在杭州我们这次到济公庙也去看了一下。济公不是一般人，圣僧转世，有神通。那么有神通的这些比丘，如果他又表现的很持戒律，可以说他在这个世间就住不下来。所以他一定要善巧方便、疯疯癫癫、不持戒律。大家就以为他，调侃他，他游戏神通、游戏人生才在这个地球上住的下来，是这么一个道理。

　　所以这些圣人的这样的从本垂迹、度化众生的手段是不可思议的。这不是我们能学的，我们是没有资格学济癫的，人家济公吃一条鱼下去吐出的是一条活鱼，可以在水里游的，把一只鸡吃下去吐出来的是一只活鸡，能够在地上走的。你有这个水平你可以学啊。所以济公能够酒肉穿肠过，佛祖心中留，他有这个水平。你做不到他那个水平你就是酒肉穿肠过，魔王心中留啊。

　　但是家里人受这种观念影响慢慢来，你自己先做好，你自己不要受他的影响，哦，酒肉穿肠过，佛祖在心留，我也可以喝酒吃肉，吸海□因也没关系，那你就麻烦了。所以我们还是要严持戒律，凡夫众生一定要持戒。不持戒我们就充满着魔气，最终都成了魔子魔孙，都到三恶道里面去。(大安法师)