问：夏天很热，和单位聚餐时，是否可以喝一点没有度数的啤酒？

　　答：现在好像我在□□听说有素啤酒，不过这些东西不是好东西。凡是瓶罐装的东西，这些饮料都有化学成分在里头，确实不如喝水来得安全。可是现在真麻烦，现在连矿泉水里面听说也有化学成分，到哪里去找干净水？这是现在人共业所感，可怜！《无量寿经》上讲的“饮苦食毒”，经上讲的我们现在社会确实如此，食苦，吃的是苦，饮的是毒。所以最安全的自己种，自己种植，这是最安全的。

　　我们没有化肥、没有农药，我们耕作的方法还是用古老的办法，人工来做。我们的肥料是用堆肥，就是烂的菜、树叶，挖个坑堆在里面，让它自己发酵，大概三个月之后就变成肥料，用这个，这是天然的，用这种方法。难，真不容易！农夫种的米、种的菜，他自己吃的是另外种在一边的，卖的又是一边。卖的长得非常漂亮，农药也多，化肥也多，看起来是很好看；他自己吃的不好看，那个健康，那里头没有农药。这是我们到农村里面去看的时候，都告诉我，很坦白：法师，那个菜不能吃，那个菜是卖到外面去的。我说谋财害命。（憶栖法师）

　　○妙祥法师开示节录

　　我记得盖县有一个居士刚学佛，他在没学佛之前就是特别爱喝酒，几乎每天都喝，学佛以后，就不喝酒了。有一次他到朋友家去做生意，这朋友就说：“咱俩好不容易见面，你得喝点酒。”他说：“我不喝。”朋友说：“白酒不喝，喝啤酒。”他说：“那我也不喝。”最后不管怎么说，他也没有喝，一个爱喝酒的普通的居士都能做到。他回来跟我讲的，他学佛时间并不长，也知道说不喝就是不喝，不管怎么劝。最后他把皈依证都拿出来给人看，“你看我这个不能喝，说什么也不能喝。”他还做生意，还有求于人家，那也不喝。

　　所以这个很重要，很重要，喝酒它会障道的。特别是不吃素，将来会有恶的果报。因为我们一念的错误，就会带来终身的遗憾。一旦做了，我们终身都会后悔的。如果我们这一念坚持住了，不怕失去一切利益，守住五戒，我们获得的利益是终身的，生生世世都不会缺少的。甚至你这个生意没成，也会从另外的角度获得更大的利益。