· 《藏密素食观》 （索达吉堪布）
　　· 《戒杀与吃素》 （于凌波居士）
　　· 《素食的利益》 （广化法师）
　　· 《饮食与健康》 （张庆祥居士）
　　· 《因果可转变》 （李炳南居士）
　　· 《疾病健康问答》 （学佛答问）
　　· 《健康文集》 （法师居士医师）
　　·　吃素新观点——健康又益智
　　·　素食能满足人类的营养需求吗？
　　·　中国素食素菜渊源浅说
　　·　延年益寿话素食
　　·　长寿的秘诀－吃素食
　　·　常吃素食的好处
　　·　素食的益处多多
　　·　中国佛教素食探源
　　·　素食与蛋白质
　　·　怎样按自己的体质吃素
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　　·　素食对我们身体的好处
　　·　素食让节食的你更营养
　　·　老年人怎样吃素
　　·　吃素食的技巧
　　·　品味素食，贵在心境
　　·　为什么要提倡素食
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　　·　素食全面改善消化问题
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